{"product_id":"fondo-paez-bio-espresso-kolumbien-rostkaffee","title":"Fondo Paez, Bio-Espresso (Kolumbien) Röstkaffee","description":"\u003cp\u003eDE-ÖKO-006\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZartbitterschokolade\u003c\/strong\u003e mit kandiertem \u003cstrong\u003eMirabellen-Limettencrunch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für: Herdkocher, Siebträger, Vollautomat\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung: \u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e4\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\/6 \u003cstrong\u003eKörper: \u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e5\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\/6 \u003cstrong\u003eSüße: \u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e5\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\/6 \u003cstrong\u003eSäure: \u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e3\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\/6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Paez sind die wohl größte indigene Gruppe Kolumbiens. Ihre 1992 gegründete Kooperative Fondo Paez hat das Ziel durch traditionelle Landwirtschaft den Fokus auf Nachhaltigkeit zu richten und so die Grundlagen der indigenen Kultur zu erhalten.\u003cbr\u003eNicht zuletzt deshalb ist ihr Kaffee nicht nur besonders bemerkenswert, sondern bemerkenswert gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir arbeiten seit 2016 mit der Kooperative Fondo Paez zusammen. Den Rohkaffee importieren wir gemeinsam mit unserer Direkthandelsgenossenschaft Roasters United. Den direkten Kontakt zu unseren kolumbianischen Parnter:innen pflegen unsere französischen Freunde von Esperanza café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e☕️ Für uns ist dieser Kaffee ein echter Allrounder:\u003cbr\u003e     Wir bereiten ihn gerne als kräftigen Filterkaffee mit etwas (Pflanzen-) Milch zu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e➞ 🌱 🇨🇴\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorte: 100 % Arabica, Single Origin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietäten: Bourbon, Castillo, Typica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufbereitung: washed \u003cbr\u003e💡 \u003cem\u003ewashed: gewaschen – entpulpt – fermentiert – gewaschen – sonnengetrocknet\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Kolumbien | Region Valle de Cauca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbauhöhe: 1.300m – 1.900 m\u003c\/p\u003e","brand":"Elephant Beans","offers":[{"title":"250g (ganze Bohne)","offer_id":64861417963869,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g (ganze Bohne)","offer_id":64861417996637,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg (ganze Bohne)","offer_id":64861418029405,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/9511\/6637\/files\/12_COL-Fondo-Paez.webp?v=1780340321","url":"https:\/\/shop.elephantbeans.de\/products\/fondo-paez-bio-espresso-kolumbien-rostkaffee","provider":"Elephant Beans","version":"1.0","type":"link"}