{"product_id":"wayanad-kaapi-fine-robusta-bio-espresso-indien-ernte-2025-roestkaffee","title":"Wayanad Kaapi Fine Robusta, Bio-Espresso (Indien) – Ernte 2025 Röstkaffee","description":"\u003cp\u003eDE-ÖKO-006\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKakao-Nibs\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003eHaselnusscrunch\u003c\/strong\u003e und feinem \u003cstrong\u003eKaramellüberzug\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Herdkocher, Siebträger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstung: \u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e4\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\/6 \u003cstrong\u003eKörper: \u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e5\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\/6 \u003cstrong\u003eSüße: \u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e3\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\/6 \u003cstrong\u003eSäure: \u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e1\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\/6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Anbaukooperative \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Link zu unserem Partner Vanamoolika\" href=\"http:\/\/vanamoolika.org\/organic-wayanad\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eOrganic Wayanad Fairtrade Network\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003e \u003c\/span\u003eist ein Zusammenschluss von mehr als 400 Biobäuer:innen. In der Gemeinschaft spiegeln sie die gesamte gesellschaftliche und religiöse Vielfalt der Menschen in den Malabar-Bergen Keralas wider. Ihr Canephora-Kaffee (Robusta) wächst in schattigen Mischkulturen zwischen bunten Gewürzen wie Pfeffer, Nelken, Muskat und Ingwer sowie neben feinem Gemüse und üppigen Obstbäumen. Die Farmer:innen bewirtschaften ihr Land in Agroforstsystemen und ohne zugekaufte Dünger – pure Plantpower! 🙌🏼🌿\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir unterstützen die Anbaugemeinschaft seit 2013 aktiv z.B. durch die Ko-Finanzierung einer Wasseraufbereitungsanlage,  einem Ökopulper und Qualitätsmanagement-Trainings. Wenn ihr mehr über unsere besondere Freundschaft und den Kaffeeanbau in Wayanad erfahren möchtet, dann schaut doch mal auf unserem Blog vorbei. Hier berichten wir ausführlich z.B. von unserem letzten Besuch (2024) bei der Kooperative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e➞ 🌱 🇮🇳\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorte: 100 % Canephora (Robusta)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietäten: Robusta, CxR\u003cbr\u003e⁉️ Purer Canephora-Kaffee? Aber klar! Dies ist einer der besten uns bekannten Canephora-Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufbereitung: semi-washed\u003cbr\u003e💡 semi-washed: gewaschen – entpulpt – gewaschen – sonnengetrocknet\u003cbr\u003e💦 bei unseren Partner:innen in Indien wird der Kaffee in einem Ökopulper ohne Fermintierung gewaschen – das Verfahren ist wassersparender und bis zu 90 % des Wasser werden wiederverwendet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Indien | Regionen Kerala und Wayanad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbauhöhe: 700 – 900 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elephant Beans","offers":[{"title":"250g (ganze Bohne)","offer_id":56854972399965,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g (ganze Bohne)","offer_id":56854972432733,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg (ganze Bohne)","offer_id":56854972465501,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/9511\/6637\/files\/21_IND-Wayanad-Kaapi.webp?v=1761910835","url":"https:\/\/shop.elephantbeans.de\/products\/wayanad-kaapi-fine-robusta-bio-espresso-indien-ernte-2025-roestkaffee","provider":"Elephant Beans","version":"1.0","type":"link"}